Los poblanos en nogada son un manjar emblemático, famoso por su exquisito sabor y sus coloridos colores, representando la enseña mexicana . Su preparación combina la delicadeza de los chiles asados y cubiertos de un sabroso picadillo de nueces y condimentos , todo cubierto en una suave nogada de piñones y crema , complementado con granas y hoja… Read More